MINT für Hobbyimker und Dekokünstler

Honig ohne Bienen und Pusteblumen für die Ewigkeit? Nein, hierbei handelt es sich nicht um wirre Phantasien, sondern um einen kleinen Homeschooling-Fotowettbewerb. Dabei durften unsere MINT-Klassen zu Hause experimentieren. Als Ausgangsstoff brauchten die Schülerinnen hauptsächlich Taraxacum sect. Ruderalia. Zugegeben, unter dem lateinischen Namen ist diese Pflanze nicht allen bekannt, doch diese Bezeichnung steht für Löwenzahn. Mit Hilfe weniger Zutaten kann man daraus einen leckeren Sirup kochen, der nicht nur so aussieht wie Waldhonig, sondern auch genauso lecker schmeckt. Und wer die Blütezeit verpasst hat, kann immerhin aus ungeöffneten Pusteblumen wunderschöne Deko für die nächsten Monate machen. Wie man sieht, MINT-machen lohnt sich.